Terminal Pesquera Artesanal

 

Cliente

Cámara de Pescadores Artesanales de Monte Hermoso y Pehuenco

 

Proyecto

Terminal Pesquera Artesanal

 

Procesos industriales

Se analizó sistema utilizado para procesado de pescado en función de las necesidades planteadas que comprende una zona de servicio (cocina, comedor, vestuarios y sanitarios, oficina de la cámara, oficina de la inspección con baño, laboratorio y salón de reuniones) y la planta industrial propiamente dicha que esta compuesta por dos cámaras de frío, una cámara de congelado, local de lavado de pescado, lavado de cajones, sala de fileteado, sala de empaque, depósito de envases, depósito de cajones limpios, zona de descarga, zona de despacho y  locales accesorios.

 

Servicio de Ingeniería

Se realizó el proyecto de forma integral con planos de proceso, planos civiles, cálculos de equipos de frío y capacidad de procesamiento de la terminal.

 

Medio ambiente

La terminal pesquera contará con instalaciones para el tratamiento de residuos, que permitirá el auto-abastecimiento de energía con la implantación de un biodigestor, minimizando también el impacto producido por el residuo del pescado.

 

Estado

En proceso.

 

Terminal Pesquera Artesanal.                                                                  Vista Noroeste.